Oh vilken lycka det är att ha omge sig med underbara vänner. Varma, omtänksamma och med stort hjärta. Som Mariana och Anton (och deras två gudomliga små killar), oh vad ni betyder mycket för oss! Så himla mysigt att få se nya inglasade altanterrassen, designad top-notch som klippt och skuren från Elle Decoration UK Edit. Underbart att få träningstips och höra alla fantastiska historier. Tusen fack för en underbar kväll med mycket skratt och fantastisk mat (ooh, aah mmm. wooow..mmmmm…aaah…oooh.. LOL). Ha ha ha, eftersom Mariana är från Brasilien och visar med hela sin kropp när hon njuter av mat och dryck – har vi nu också bestämt att det måste bli så mycket roligare att äta middag så. Mari; du hade blivit stolt över oss nu under frukosten vill jag lova.
Oh sedan ett perfekt ekotips: I varmrätten (som var gudomlig) hade Mari preparerat räkor med bas, allt stekta i nyttig ekologisk cocos-olja . Har ni testat sådan olja? Tydligen är den mycket, mycket nyttigare än raps. Ska genast inhandla sådan samt Chia-frön. Mycket bra tips. Jo sedan fanns en hemlig annan ingrediens som satte pricken över i; nämligen likören Malibu – absolut något som fungerar utmärkt till fisk och skaldjur vid grytor!
Till efterrätt en försvinnande god glassanrättning med bland annat reducerad mjölk (blir ungefär som kolasås men mycket godare). Så perfekt kväll.
ps. Typiskt tänkte hela tiden att jag måste fotografer nya altanterrassen, men så hade vi det så himla trevligt att jag glömde bort det helt :). Sjukt snygg är dein iaf :)
Etiketter: anton issa, ekologisk cocosolja, marina cabral, vänner är det bästa som finns
