Jag kan inte ens komma ihåg hur länge jag varit beroende av iskaffe under somrarna – kanske inte hela mitt liv men nja nästan. Härligaste är att man kan variera frappén efter smak och tycke – och ni som inte dricker kaffe kan så klart göra isthe på samma sätt, byt bara ut kaffepulvret mot önskad mängd stark kyld thé.
Detta behövs till två frappés: Blender eller mixerstav, 7 iskuber av medelstorlek, 5 teskedar pulverkaffe (miljömärkt så klart) alt stark kyld thé (råkar det inte finnas pulverkaffe kan man använda kyld starkt kaffe), 2,5 dl vatten, 1dl mjölk (mjölken kan uteslutas helt då använder du vatten istället), för lyxvarianten 2tsk farinsocker alt vanligt socker och ev. 2 msk vaniljglass. Lyxvarianten är vad ni ser på bilden!
Så här gör ni: Pluppa i kaffepulver (och socker om ni vill ha det) längst ned i blendern/mixerstavsglaset, på med iset, sedan vatten och ev. mjölk – blenda/mixa så att iset krossas, avslutade med vaniljglas och blenda/mixat lite till – klart!
