När jag jobbade på radion fick jag en gång ett märkligt reportageuppdrag. Att i tre dagar gå överlevnadskurs i Karlsborg med fallskärmsjägarna – och sända radio därifrån. Alla män och kvinnor som gjort lumpen vet vad jag talar om. Att bygga bivack, fixa iordning sin egen kolfiltermojäng för att kunna dricka vatten. Och så fick man lära sig att det finns runt 250 ätbara växter i våra skogar (!)
Fast under dessa tre dagar fick man dock inte äta alls. Bara dricka tallbarsthé, dvs vatten man kokat med tallbarr. Detta för att lära sig om hur ens psyke reagerar inför hunger, trötthet och allmän utmattning. När jag nu fick tips om Skogsskafferiet.se en sajt som tipsar om vad man säsongsmässigt kan njuta av från vår skog och natur fick jag en sådan back-lash. För det var minst sagt tre spännande dagar ska ni veta.
Vilken oerhört spännande sajt. Här står om växterna och om deras användningsområden. Och tänk vad man inte vet om våra växter hörrni. Att hallonblad blir god örtthé, violer perfekta som efterrätt och att kirskålen som just nu tagit över delar av vår trädgård faktiskt kan ätas som soppa(!!!).
