Wohoo. Nu är det äntligen helg. Fredagskväll och 18.18 för att vara exakt. Då får man önska sig något, alltså när klockan slår likasamma siffror. Ni vet 16.16 eller 09.09. Vad jag önskar mig just nu är ekodrinken Zinger som Vassa Eggens duktiga bartenders, Andreas Hult och Love Sjögren, snärjde ihop i onsdags.
Detta behövs
- Ekologisk Gripsholm Vodka 5cl
- Ekologiska röda cocktailtomater 5st
- Färsk ekologisk citronjuice
- Flytande ekologisk honung
- Ekologisk flingsalt nypa
Så här gör ni:
- Mosa cocktailtomaterna med honung och tillsätt en nypa salt
- Häll på vodkan och citronjuicen
- Häll genom en sil ned i ett kylt martiniglas
- Servera med en cocktailtomat på kanten av glaset
Och för alla er som inte dricker alkohol så går den också att göra den som virgin.
