• Om Ekostil
  • Press
  • Kontakt
  • Bli partner

Fortsätt Eko-glamoura med mig!

Jag har nu levt helt ekologiskt under ett år! Och eftersom det varit så himla roligt tänker jag fortsätta eko-glamoura och driva bloggen fram till hösten. Så fortsätt besöka mig! Kram Tanja

Ekostil

Degen som är sur – fast vi är glada

18 mars 2010
Kategori: Ekotips!, Mat & dryck & recept

Bild 3

Torsdagskväll och vi har bestämt oss för att baka. Surdegsbröd rättare sagt. Har ni bakat det? Nu ska jag berätta om vår surdeg…

Vi fick en ”vänskapskaka” från mina föräldrar när det var hit förra helgen. En kaka som heter Herman och som man får tillsammans med ett papper på hur man ska baka den. Och eftersom mina föräldrar hade en surdeg till mig och en till min lillasyster, som ångrade sig i sista stund, har vi haft två surdegs-Hermans. Den här Herman ska man hålla på med i 10 dagar, röra runt, fylla med mjöl, ägg, mjölk och se till att degen fått sura till sig på köksbänken. Slutar den bubbla är den död. Mycket spännande! Sedan ska man dela upp surdegen i fem lika delar, ge bort fyra av degdelarna till vänner och baka ut den femte degen. I förrgår bakade vi Herman.  Vi gjorde om receptet så att den innhöll rågmjöl, honung och nyttiga ingredienser. Ekologiska så klart.

Blev hur gott som helst.  Tyvärr har vi inte kunnat forsla de resterande fyra delarna någonstans eftersom det är för kallt ute och surdegen dör när den möter kyla. Vilket i sin tur resulterat i att vi till idag haft inte mindre än 10 (!) surdegar som puttrat på köksbänken. He he he. Inte så länge till vill jag lova. Nu är blir det rågbröd, finskt surdegsbröd, två Herman till och resten tänker jag knöka ned i en thermos och tvinga till mina kollegor imorgon.

Eller vill någon av er ha?

Bild 5

Svara

Klicka här för att avbryta svar.

fredrik

Fredrik Reinfeldt Miljötipsar!

Statsminister under Almedalen 2009

omvandling

Hus från 1933 blir ekopalats!

Vårt årsprojekt 2010 är att omvandla huset vi just flyttat till från 1933 till att bli så miljövänligt och ekologiskt som möjligt. Här kan ni följa projektet!

fashionspring

Vårens fashiontrender 2010!

Här alla vårens absoluta fashionistatrender för kvinnor 2010. Och vi kör så klart alla kläder vintage, syr om gamla eller köper ekoalternativ. Vad annars..

Arkiv

Månad

Kategorier

  • Allmänt
  • Almedalen 2010
  • Cookitaly.com
  • Dagens Coco : tipsar om ekoprylar för hund
  • Dagens Ekoutmaning
  • Design
  • Dos and don'ts
  • Eco eller?
  • Eco-celebs
  • Eco-fashion
  • Eko – guide
  • Eko-Skor
  • Ekologisk jul 2009: Bästa tipsen för hållbar jul
  • Ekomöbler & Inredning
  • Ekotips!
  • Fest
  • Fredagsdrinken – ekologisk så klart!
  • Från mobilen
  • Hallå Falkenberg
  • Hemestra i Sverige
  • Husprojekt 2010- att omvandla hus till ekohus
  • Julklappstips – Ekologiska och/eller rättvisemärkta!
  • Kolonin
  • Köpenhamnsmötet 7-18 december
  • Lillasyster Mette Ekotipsar
  • Läsarfrågor & Svar
  • Mat & dryck & recept
  • Miljöintervjuer
  • Mode & skönhet
  • Månadskostnader
  • Resetips
  • Tanja testar
  • Tävling
  • Vad säger experten?
  • Veckans kändis

Sidor

  • Ekostils 5 favoriter: JUST NU
  • Om Ekostil
  • Pressinfo, bilder och pressklipp
  • Kontakt
  • Frågor & Svar
  • Hur fördelas vinsten?
  • Projekt ekostil.se stödjer JUST NU.
  • Bli partner
  • Om Tanja Andersson
  • Ekostil.se tipsar

RSS

Annonser

  • ekostil_annons1
  • levhallbart
  • ekokul_250x250_v2421
  • milagrobanner2
  • annonsera1
Senaste inlägg
  • Miljövänligt röntgen på Södra Djursjukhuset
  • Ekologisk läppbalsam förpackat a la 50s style
  • Gemenskap på Södra Djursjukhuset
  • Pimpa upp ditt kök – ekologiskt
  • Förgiftade..
Senaste kommentarer
  • Estelle om Ekologisk läppbalsam förpackat a la 50s style
  • Estelle om Miljövänligt röntgen på Södra Djursjukhuset
  • Hannah om Ekologisk morsdag #1: Rich Hippie ekologisk parfym
  • Birgit om Miljötips med Anna Anka
  • Marit om God onsdag och en liten tanke om italienskor
Ekostil.se
  • Om Ekostil
  • Press
  • Kontakt
  • Bli partner
Blogg listad på Bloggtoppen.se