Allra finaste läsare. Typiskt. Nu när jag äntligen kom hem efter en ytterligare lång tisdag fann jag min man hemma. Snorig och sjuk. Stackarn. Ni vet vad man säger om män och förkylningar.
Här några riktigt ekohusmorstips för att ta stävj över illivlliga förkylningsvirus och bakterier.
- Ingefära: Färsk riven ingefära tillsammans med 1msk honung i thé fungerar bakteridödande i svalg och munhåla. Ingefära stärker också immunförsvaret.
- Vitlök: och lök också för den delen har infektionshämmande och immunförsvarsstärkande effekt. Riv färsk vitlök i valfri varm soppa.
- Fläder, lindblomma, timjan och echinacea (röd solhatt) är andra örter som kan kokas till thé. Då kokar du upp vatten och lägger i örter och låter sedan stå under lock i ca 10 minuter. Finns på hälsokostbutiker
- Saltlösning: för att gurgla med eller som hemmagjord nässpray gör du av 1tsk salt till 1/2-1 liter vatten.
- Mot hosta: Fänkål, anis, eukalyptus, backtimjan och lakrsrot är örter som hjälper mot hosta och slem. Gör thé som ovan och drick minst tre gånger om dagen.
Någon som har fler tips?
Förkylningsbooster: Skiva ingefära och vitlök tunt tunt på en mandolin. Fräs lite lätt i olja och häll över vatten och misopasta. Koka upp och ät het. För en komplett lunch lägg i tofu i tärningar och låt dem bli varma.
Klimatsmart, hälsosmart och vegetariskt.
Hela receptet finns här:
http://cykelidag.se/2009/12/04/forkylningsbooster/
Ingefära i grönt te med honung är också supergott och på sommaren finns det inget bättre än jordgubbar med ringlad honung och riven ingefära!
Tack för tipsen!