What’s the deal with mynta? Ni som odlat mynta förstår vad jag menar. Alltså när vi satte lite mynta på vår koloni hade jag faktiskt INTE en aning om att den – försökte ta över hela plätten! Och då är den hele på 100kvm. It’s all over the place och jag har en känsla ibland av att den förföljer mig. Lurkar i rabatterna här utanför. I can feel it!
Nåja. Inget ont som för något gott med sig. För visst ska man vara positiv. Jajemensan! Så Dagens Recept blir så klart Mojito. Ekomojito (så gott det går då) och du kan själv välja att köra utan alko eller med. Den är faktiskt lika god utan. Tro mig!
- 6cl Kubansk vit Rom (ex Havana Club)
- 1,5 msk ljust muscovadosocker (eller annat ljust ekosocker)
- 2 kvistar färsk mynta
- 1/2 lime i kluftor
- ev soda (har inte hittat eko-soda ngn som vet? )
Muddla myntan och sockret och lägg i limeklyftor och muddla även dem. Fyll på med is till hälften av glaset och slå på rom och rör om. Vill du så toppa drinken med soda.
